Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye

Coco star kurabiye olarak da bilinen lezzetli bir kurabiye tarifi var sırada; 

Iki kez yaptım bu kurabiyeden o yüzden iki fotografi da koyuyorum, biri görüntü açısından daha iyi çünkü ilk yaptığımda kurabiyeler hafif çatlamıştı bu benim daha cok hosuma gitti:) 

Bu ilk yaptigim; 

                   
                              Bu da ikinci;

     
                                Tarife gelince;

Malzemeler;

150 gram margarin

İki yumurta (birinin akı ici icin) 

1 su bardagi pudra şekeri

Yarim su bardagi kakao

Bir paket vanilya

Kabartma tozu

Aldığı kadar un

İçi için;

Bir su bardagi hindistan cevizi

Bir su bardagi pudra sekeri

Bir yumurtanın akı

Margarin yumurta ve pudra sekerini yogurun.Daha sonra üzerine kakaoyu da ekleyip iyice karışmasını saglayın. Sonra sırayla un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Daha sonra unu da ekleyerek hamuru elinize yapışmayacak kıvama getirin.

Diger yandan hindistan cevizi yumurta akı ve pudra sekerini karıstırın. Hindistan cevizli karisimdan kücük toplar hazırlayın. Kurabiye hamurunun icini açıp hindistan cevizli karışımı ekleyip yuvarlak sekil verin.Hepsi bittikten sonra 180 derece fırında 20-25 dk pişirin.Afiyet olsun ;) 

Peynirli Poğaça

Malzemeler

Oda sıcaklığında 3/4 margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

Kabartma tozu

Bir iki damla sirke

Aldığı kadar un

Beyaz peynir

1 çay kaşığı tuz

Çörek otu

1 yumurta

Malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurun. Yumuşak bir kıvam elde ettikten sonra arasına beyaz peynir koyun. Daha sonra üzerine bir yumurtayı sürüp çörek otu ile süsleyin. Pratik ve lezzetli bir tarif, afiyet olsun;)