Kısır

           

Herkesin bildiği ve genelde sevdiği kısırı farklı bir yöntemle sunmak ister misiniz?

Misafirleriniz için değişiklik yapmak istiyorsanız bir de şekildeki gibi sunmanızı tavsiye ederim. 

Önce kısırı hazırlayalım:

Bulgurumuzu suda bekletip yumuşattıktan sonra bir tavaya yağımızı soğanımızı alalım. Onlar kavruladursun biz de bir yandan biberleri doğrayalım ve soğanın üzerine ekleyelim. Sonra göz kararı tuzunu, biber salçasını ve domates salçasını ilave edelim. Son olarak karışımı bulgurla birleştirip maydanoz ve yeşil soğanla karıştıralım. Daha sonra 8–10 tane domatesi alıp ortadan ikiye bölelim. İçlerini oyup kısırla dolduralım ve servis tabağına dizelim. Görsel açıdan farklılık kazanan kısırı şimdi misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Categories: domates, kısır