Puf Pasta

Keki için; 

4 yumurta 

2 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 paket kakao

1 su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

Kabartma tozu

Vanilya

Kreması; 

50 gr margarin

Yarım su bardağı un

1 kaşık nişasta

Yarım su bardağı şeker

Yarım litre süt

Vanilya

Süslemek için; çilek veya muz

İlk önce keki hazırlayın. Yumurtaların beyazıyla şekeri çırpıp daha sonra sarısını ve diğer malzemeleri de koyup karıştırın. Keki pişirmeye bırakıp kremayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Margarin un ve nişastayı kavurun. Diğer malzemeleri de ekleyip krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Kek piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra çay bardağını bastırıp kekten yuvarlak parçalar çıkarın. Kekin kalan kısımlarını da ufalayın. Kestiğiniz yuvarlak kek parçalarını üzerini ister muzla ister çilekle süsledikten sonra kremayla kapatın. Kremanın üzerini ufalanmış kek parçalarıyla kaplayın. Elinizde yuvarlayıp düzeltin. Aynı işlemi hepsine uygulayın.  

Categories: kakaolu, puf pasta